Рейтинг@Mail.ru

Морская кухня

7/10/2017 12:13

МОРСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАКОВ Очень важно знать, что для приготовления нужно брать только живых раков. Каждого нужно тщательно проверить. Перед разделкой рака следует слегка обварить в кипятке, так как мясо плохо отделяется от панциря. При этом мясо уплотнится, и будет легко отставать от панциря; кроме того, можно будет использовать и печень раков....Подробнее »

30/09/2017 13:24

МОРСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Как правильно приготовить осетрину: три рецепта сытных блюд Осетр — рыба крупная и насытиться ею действительно могут сразу несколько человек. . Фото: Shutterstock.com«Лови Петра-осетра, царя-батюшку, — с ним все одним махом сыты будут» — напутствовала рыбаков русская поговорка. Что ж, спору нет: осетр — рыба крупная и насытиться ею действительно могут сразу несколько...Подробнее »

23/09/2017 10:35

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

4 пирога с консервированной сайрой – просто, бюджетно и сытно С консервированной сайрой получаются замечательные пироги, если вы ни разу их не делали, то непременно стоит попробовать – мужчины оценят. С консервированной сайрой готовят самые разные блюда, и пироги – одна из самых популярных их категорий. Наверное, каждый второй пробовал такой пирог в...Подробнее »

9/09/2017 13:26

МОРСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

6 сытных и быстрых блюд с тунцом Консервированный тунец – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не готов тратить много времени на приготовление обеда или ужина. И действительно, нарезать салат и добавить в него тунец намного быстрее, чем сварить пельмени. В тунце большое количество жирных ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-9, витаминов группы В,...Подробнее »

26/08/2017 11:29

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Легко и вкусно – скумбрия на гриле с лимоном Легкая в приготовлении рыба, запеченная на углях, будет отличной альтернативой традиционным мясным блюдам на летнем пикнике. Ингредиенты скумбрия 2 тушки лимон 1 шт. репчатый лук 1 шт. оливковое масло 2 ст.л. специи для рыбы по вкусу соль по вкусу смесь перцев по вкусу 40 мин 4 порции 1. Подготовленную рыбу помыть, натереть...Подробнее »

19/08/2017 12:04

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Картофельно-рыбные крокеты Крокеты – это небольшие котлетки округлой или цилиндрической формы, обжаренные во фритюре. Предлагаем Вам сегодня приготовить картофельно-рыбные крокеты. Это блюдо удобно тем, что не нужно отдельно готовить гарнир – он, можно сказать, уже входит в состав крокетов. А вот свежие овощи и зелень будут очень кстати – учтите это...Подробнее »

12/08/2017 11:08

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Семга на гриле под брусничным соусом Ингредиенты: Основные: 3–4 стейка семги 1/2 лимона (сок и цедра) 1 щепотка розмарина 1 ч. л. соли 1 ч. л. смеси перцев 2 ст. л. оливкового масла Для соуса: 100 г брусники (замороженной или свежей) 100 мл молока или сливок 1 щепотка соли 1 ст. л. муки 20 г сливочного масла 1 щепотка черного молотого перца 2 ч. л. сахара 1/2 свежего перца чили Приготовление: Семгу почистить от чешуи. Промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разделить каждый стейк на 2 части вдоль хребтовой кости и удалить...Подробнее »

22/07/2017 11:37

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

САЦИВИ ИЗ РЫБЫ ИНГРЕДИЕНТЫ Морской окунь – 200 г Грецкие орехи – 80 г Чеснок – 2-3 зубчика Масло подсолнечное – 30 мл Кинза – 80 г Хмели-сунели – по вкусу Соль – по вкусу Лук – 20 г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сегодня будем готовить сациви из рыбы – вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие...Подробнее »

15/07/2017 12:50

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Угорь – рыба, спасающая от жары Многим из нас нравится копченый угорь. Говорят, что блюда с ним помогают перенести жару, сообщает Калури. Неизвестно, так ли это, но вкус у этого деликатеса отменный. Еще несколько фактов о его пользе и использовании в кулинарии вы найдете ниже! Угорь может быть морским или пресноводным. Рыба...Подробнее »

8/07/2017 12:44

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Буйабес . История марсельской ухи Буйабес – знаменитое французское блюдо, рецепт которого зародился среди рыбаков, а теперь известен по всему миру, как блюдо высокой кухни. Немного истории удивительной марсельской ухи ниже! Буайбес – гордость средиземноморского побережья Франции и провансальской кулинарии. Когда-то суп был лишь традиционным блюдом рыбаков из Марселя, приготавливаемым из остатков рыбы,...Подробнее »

1 2 3 16