Рейтинг@Mail.ru

Морская кухня

6/09/2014 15:23

МОРСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Щучьи котлеты Что нужно? Ингредиенты на 12 порций : Щука средняя – 1 шт. Морковь средняя – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Сухари панировочные – 300 гр. Перец черный молотый – 0,5 ч.л. Куркума – 0,5 ч.л. Куриное яйцо – 2 шт. Свежая зелень – 1 пучок. Приготовление щучьих котлет с морковью по шагам Шаг 1 Для приготовления этого блюда нам...Подробнее »

30/08/2014 17:49

МОРСКАЯ КУХНЯ (видео)

СИБАС НА ДОСКЕ Сегодня мы приготовим замечательное блюдо, отличный ужин для двоих, выбравшихся на природу. Готовить элементарно, а результат – превосходный! Ингредиенты: сибас или дорадо (подходит и другая не крупная рыба) – 1 шт, веточка тимьяна, соль, перец – по вкусу, сухое вино – 2-3 стакана. Приступим. Нам понадобится довольно необычное «оборудование» — тонкая дощечка....Подробнее »

9/08/2014 16:01

МОРСКАЯ КУХНЯ

ЧТО И КАК ГОТОВИТЬ НА БОРТУ На самом деле, кулинария на яхте сильно не отличается от обычной традиционной кулинарии, но есть небольшие отличия, которыми я хочу поделиться. На яхте пища готовится быстро, потому что надо экономить газ (особенно в дальних переходах), это не всегда комфортно – особенно, если вы новичок. Кто может готовить...Подробнее »

2/08/2014 14:12

МОРСКАЯ КУХНЯ

Соленая красная рыбка за 2 часа Описание: Хочу предложить свой вариант засолки красной рыбы. Подходит для любой красной рыбы. Всего 2 часа и закуска готова!   Предназначение:  На завтрак: Сытный завтрак  На обед: На закуску  На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год  Неожиданные гости: На закуску     Ингредиенты для “Соленая красная рыбка за 2 часа”: Красная рыба Вода (для рассола) — 1 л Сахар — 2 ст. л. Соль...Подробнее »

21/06/2014 14:39

МОРСКАЯ КУХНЯ

Маленькая зарядка перед едой. Именно для этого придумана закуска, пробудить аппетит перед едой. Ловите рецепт маринованной сельди – море вкуса и наслаждений. 4 сельди – это не много, поверьте, “улетает ” сразу!  1 литр воды 180 грамм соли (без йода) 600 грамм хорошего белого уксуса (желательно рисового) 200 грамм сахара 3-4 средних луковицы 1 лавровый лист 10 горошин черного...Подробнее »

22/05/2014 19:49

МОРСКАЯ КУХНЯ

Яхтенно-кулинарное… Автор Андрей Шарков Русский и-нет сегодня заполнен политикой. А ведь совсем недавно было много кулинарных постов. Думаю, что ведь это так классно – идти против течения! Поэтому сегодня выкладываю именно кулинарное, хоть раньше, согласитесь, в подобном замечен не был. И так…Предлагаю удивительно простой способ скрасить яхтсменам регатные будни. Представьте, вы выходите...Подробнее »

7/04/2014 07:49

... А ЭТО ВСЕГО ЛИШЬ ГУИДАК! (ВИДЕО)

    Нет, нет, это не они, хотя наверное очень похожи. Давайте я вам расскажу и покажу что это. Еще каких-то сорок лет назад об этом двустворчатом моллюске со странным названием «гуидак» мало кто слышал за пределами США и Канады. И всего за четыре десятилетия гуидаку (лат. Panopea generosa) каким-то немыслимым образом удалось превратиться...Подробнее »

2/04/2014 18:57

МОРСКАЯ КУХНЯ

Уха из Лосося. Поделился  Сайт Морполит Рыба лосось (семга) (800 г.)Картофель (2 шт.)Морковь (2 шт.)Корень петрушки (1 шт.)Лук репчатый (1 шт.)Лавровый лист (5 шт.)Перец черный горошек (по вкусу)Укроп (по вкусу)Поваренная соль (по вкусу)Вода (3 л.)Лимон (по вкусу) 1. Вымойте рыбу и нарежьте ее порционно крупными кусками. Почистите овощи. 2. Картошку нарежьте крупными кусочками. Морковь...Подробнее »

1/03/2014 18:11

МОРСКАЯ КУХНЯ

Pompano (рыба Пампанито) Друзья! Хочу познакомить Вас вот с такой замечательной морской рыбкой! Как обычно вечером зашел в любимый магазин, и предложили мне рыбку с интересным название “пампанито” – продавец тааак нахваливала, что, отбросив сомнения, купил на пробу 2 штуки! А на следующий день еще 4 ! Это нечто! Такая нежная,...Подробнее »

4/02/2014 16:11

МОРСКАЯ КУХНЯ

                                                                      ...Подробнее »

1 12 13 14 15