Рейтинг@Mail.ru
Дек 2, 2017 13:41

МОРСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ПО СУББОТАМ

Рыбные биточки с сыром

Ингредиенты

  • Треска филе – 700 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливки
  • Сыр – 100-150 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Специи
  • Укроп
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рыбу режем на кусочки, удаляем имеющиеся косточки, измельчаем в блендере.
  • Шаг 2 Добавляем соль, яйца, чеснок и немного сливок. Взбиваем. Масса должна получится достаточно плотной.
  • Шаг 3 Выкладываем рыбную массу в тарелку, добавляем тертый сыр, молотый перец и перемешиваем.
  • Шаг 4 Формируем биточки и жарим на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до готовности.
  • Шаг 5 Подаем, украсив веточкой укропа.

  • Приятного аппетита!

.

Источник

.

.

.

Комментировать